Pop’s Pizza

30° 50 Top Pizza Europa 2025

Nel cuore della zona pedonale di Lubiana, Pop’s Pizza è un punto di riferimento per chi cerca l’autentica pizza napoletana in una veste contemporanea. Il locale, ampio e curato su due piani, colpisce per il suo stile elegante e il grande lampadario centrale. Durante la bella stagione, si può mangiare all’aperto in una piacevole atmosfera urbana. Protagonista assoluto è il forno a legna rivestito in mattonelle dorate, da cui escono pizze leggere e profumate, con impasto a lunga lievitazione e cornicione soffice. I condimenti sono selezionati: fiordilatte, pomodori del piennolo, cipolla di Tropea, prosciutto friulano e olio extravergine italiano. Da non perdere la “Penelope” e la cheesecake basca tra i dolci. Ottima la selezione di birre artigianali e cocktail. Servizio attento e cordiale, prezzi in linea con la qualità proposta.

In the heart of the pedestrian area of Ljubljana, Pop's Pizza is a reference point for those looking for authentic Neapolitan pizza in a contemporary setting. The spacious and well-kept two-story restaurant impresses with its elegant style and large central chandelier. During the nice weather, you can eat outdoors in a pleasant urban atmosphere. The absolute protagonist is the wood-fired oven covered in golden tiles, from which light and fragrant pizzas come out, with long-fermented dough and a soft crust. The toppings are carefully selected: fiordilatte, pomodori del piennolo, Tropea onion, Friulian ham, and Italian extra virgin olive oil. Don't miss the "Penelope" and the Basque cheesecake among the desserts. Excellent selection of craft beers and cocktails. Attentive and friendly service, prices in line with the quality offered.